Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриная печень в сливочном соусе

Это довольно легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Куриная печень очень полезна для организма. Так же ее можно употреблять если вы на диете и следите за своим рационом, она не жирная и калорийность всего 136 ккал на 100 грамм.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Печень куриная
700 грамм
Сметана 15%-ная
300 миллилитров
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Лук зеленый
20 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
30 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Для начало необходимо мелко нарезать репчатый лук и натереть морковь. Обжариваем слегка на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 2

Кусочки куриной печени разрезаем на 2-3 части, выкладываем на сковороду с луком и морковью. Добавить соль и перец по вкусу. Обжариваем печень пока она не посветлеет. Главное не передержать печень, иначе она станет жесткой.

Шаг 3

Добавляем сметану и хорошенько перемешиваем, если соли мало то можно еще немного посолить. Если сметана у вас была густая, то просто добавьте 50 мл воды. Тушим под крышкой минут 5-10. Подавать можно с любым гарниром, греча, спагетти, рис. Украшаем зеленью, например мелко порезанным зеленым лучком.

Автор рецепта
Автор рецепта Иван Козлов
Рецептов
30
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Запеканка с мясным фаршем и овощами
3
Запеканка с мясным фаршем и овощами

Сытная запеканка с мясным фаршем. Мясо можете выбрать на свое усмотрение, кому-то нравиться домашний, кому-то…

Мясо с овощами в мультиварке
0
Мясо с овощами в мультиварке

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем на полукольца, и еще пополам. Сладкий перец освобождаем от…

Кролик тушеный в красном вине
3
Кролик тушеный в красном вине

Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…

Домашние котлеты
12
Домашние котлеты

Быстрые и вкусный котлеты на каждый день, просто добавьте гарнир по вкусу и ужин готов!

Свиные ребрышки в мультиварке
3
Свиные ребрышки в мультиварке

Вкусные и легкие в приготовление свиные ребрышки! Одно из самых любимых блюд в моей семье!…

Чашушули
3
Чашушули

Чашушули - блюдо из мяса говядины (телятины), родом из Грузии. В переводе с грузинского обозначает…