Кулинариссимо

Поиск рецептов

Слоеное печенье из картофеля с сыром фета

Печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри, хорошо подойдет и как закуска к столу, и вместо хлеба к обеду. И никто не догадется что оно из вареной картошки
Время приготовленияВремя приготовления от 30 до 60 минут
Количество порцийКоличество порций 6 порций
Сложность приготовленияСложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Тесто
Картофель
2 штуки
Мука пшеничная
150 грамм
Маргарин
75 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Соль
по вкусу
Начинка
Сыр фета
100 грамм
Зелень
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Отварной картофель натереть на терке(можно использовать пюре, но не будет слоистости)

Шаг 2

Маргарин растопить, смешать растопленный маргарин, тертый картофель, желток, муку, соль, замесить мягкое тесто.

Шаг 3

Разделить тесто на шестнадцать частей, каждый тонко раскатать сложить стопочкой.

Шаг 4

Стопку раскатать в пласт толщиной около семи миллиметров

Шаг 5

Сыр фета размять, порубить мелко зелень, перемешать с сыром

Шаг 6

Намазать пласт теста смесью сыра с зеленью, нарезать полосками, скрутить полоски спиралью, смазать яичным белком, при желании посыпать кунжутом

Шаг 7

Выпекать при ста девяносто градусах до румяного цвета(постарайтесь не передержать, будут очень сухими)

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Хрустящие корзиночки
0
Хрустящие корзиночки

Красивые пирожные из теста фило! Немного сыра рикотта, взбитых сливок и ягод для украшения. Этот…

Печенье Сахарные Ушки
8
Печенье Сахарные Ушки

Хрустящее легчайшее печенье из слоеного теста! Испечь его очень просто, особенно если воспользоваться заготовкой слоеного…