Хотите стать автором "Кулинариссимо"?
Кулинариссимо

Поиск рецептов

Кулинариссимо
Имбирь для похудения

Имбирь для похудения

В погоне за красивой и стройной фигурой, многие из нас начинают прибегать к различным искусственным препаратам, созданным в фармацевтических лабораториях. Мы не боимся принимать различные таблетки, пить разного рода гели, чтобы скинуть лишние килограммы, и забываем о том, что природа дает нам множество натуральных продуктов, которые способствуют не только похудению, но и оздоровлению нашего организма. Одним из таких природных средств, является имбирь. Предлагаем вам более подробно ознакомиться с этим растением и узнать, насколько правдива информация об имбире, как средстве для похудения и о его пользе для организма.

ИмбирьИмбирь – растение, родиной которого, является Юго-Восточная Азия и Западная Индия. Его зеленые стебли внешне похожи на камыш, но используемая часть, это корень. В наше время, многие страны стали выращивать данный продукт в тепличных условиях, и уже не так часто встретишь, так называемый «настоящий» природный имбирь. Но это не говорит о потере его полезных свойств, а лишь о доступности и широте использования в различных целях. 

Интересно то, что в переводе с санскрита, слово «имбирь» читается, как «универсальное лекарство». А если мы возьмем древнюю историю Китая, и обратимся конкретно к Конфуцию, о котором в одном из китайских трактатов говорится « … для поддержания острого ума и здравия мастер употребляет «Эликсир Горного Духа», и как вы уже могли догадаться, главной его составляющей, являлся корень имбиря.

Основной состав 

Основу имбиря составляет вещество джинжерол, благодаря ему растение имеет свой характерный запах и вкус. Однако, подвергая растение термической обработке, а именно нагреванию, мы получаем следующее вещество – зингерон. Впоследствии он дает нам слабый запах ванили. Если же мы высушим имбирь, то получим вещество шогаол, которое отвечает за уровень остроты нашего продукта. Высушенное растение будет в 2 раза острее. Благодаря трем этим компонентам, имбирь обладает противовирусным действием и работает, как «противоядие» при отравлениях и разного рода интоксикациях организма. Помимо этих веществ, в имбире содержится множество витаминов и минералов, а так же клетчатка, именно по этому имбирь для похудения весьма кстати!

Имбирь прекрасно помогает в борьбе с простудой и усталостью. Его богатый витаминный состав способствует поддержанию тонуса всего организма. Если у вас болит голова или мучает бессонница, заваренный корень имбиря поможет избавиться от этих недугов. 

История имбиряИзучая историю представленного в данной статье растения, мы наткнулись на древнюю легенду. Однажды, Луна и Ветер, позавидовав любви юноши, решили наслать болезнь на его избранницу. Застудив милую девушку, жизненные силы и энергия стали покидать ее все быстрее. Прослышав про исцеляющее восточное средство, юноша отправился в дальний путь, чтобы спасти любимую. Не мало верст прошел наш искатель, но дорога оказалось долгой и тяжелой, в конце концов, он пришел к болоту, перейти которое не мог ни один смертный. Но тут он увидел птицу – Абу, которая согласилась перенести его через бескрайнее болото прямо в страну Востока, где он и добыл спасительный имбирь для своей избранницы.

Итак, мы с вами убедились в пользе имбиря и поняли, насколько это древнее лекарство, про которое слагают легенды. Давайте разберемся, как же данное растение может помочь нам сбросить лишние килограммы.

Как имбирь помогает похудеть?

Имбирь ускоряет обмен веществ. Как правило, полные люди страдают от замедленного метаболизма. После употребления пищи, вместо выработки энергии, полный человек получает отложение жиров, а это главная беда страдающих от лишнего веса. Благодаря 2 компонентам, которые мы описывали ранее, зингеролу и шогаолу, имбирь действует как согревающее и  разжижающее кровь средство. При согревании, наш организм начинает интенсивнее работать, выделять больше энергии, таким образом, происходит ускоренный обмен веществ. В свою очередь, правильный обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов из тканей.

Средство при переедании. Имбирь – прекрасное средство при переедании. Благодаря своему богатому составу, данное растение помогает быстрому всасыванию полезных веществ, стенками кишечника. Обладая антисептическими свойствами, имбирь употребляют при несварении желудка, он защищает организм от попадания инфекций. Так же имбирь прекрасно справляется с накопившимися в пищеварительной системе газами, благодаря чему достигается эффект «плоского живота», а это очень важный момент, в процессе избавления от лишних килограмм.

Борьба с гормоном стресса. Когда мы сидим на диете, наш организм подвергнут сильнейшему стрессу, что в свою очередь, способствует выработке так называемого «гормона стресса». Если говорить научным языком, то это катаболический гормон кортизол. Чем больше мы испытываем стресса, тем больше наш организм выделяет кортизола. Последствия выработки данного гормона, лишние килограммы, которые мы набираем моментально, каждый день. Как правило, сильнее всего страдает тело и лицо. Бывало такое, что вы видите полного человека с тонкими руками и ногами. Так вот, знайте, этот человек подвержен сильнейшей выработке данного гормона. Исследования в этой области, доказали, что уже через месяц приема имбиря, люди, страдающие располневшими конечностями, заметно улучшили свои показатели.

Инсулин под контролем. Еще одно важное достоинство имбиря при похудении, это контроль над инсулином. Данное растение способствует выравниванию уровня глюкозы в крови, а точнее выработке нужного количества инсулина. Это помогает предотвратить вспышки голода, а так же избавить нас от повышения уровня холестерина в крови.

Скажем «Нет» боли после тренировок. Имбирь оказывает обезболивающее и расслабляющее действие. Когда мы садимся на диету и усиленно занимаемся спортом, наш организм тратит много сил и энергии. Имбирь помогает организму восстановить баланс сил и избавляет от болей в мышцах. 

Самым действенным средством для похудения, является имбирный чай. Существуют разные рецепты, в зависимости от времени года. Летом, это прохладный, имбирный лимонад, а зимой горячий и согревающий чай.

Имбирь не для всех

Не забывайте про то, что, как и любое средство для похудения, имбирь имеет свои противопоказания. Так, например, его не стоит употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с повышенной кислотностью. Если у вас есть проблемы с давлением, гипертоническая болезнь, тут необходима консультация врача. Беременным необходимо употреблять данное растение с осторожностью, либо снизив дозу до минимума или же ограничить его прием на время вынашивания плода. У некоторых людей случается аллергия на основные составляющие продукта. Если вы подвержены отекам, то имбирь вам строго противопоказан.

Не подвергайте себя изнурительным и бездумным диетам. Используйте только природные продукты в борьбе с лишними килограммами. Имбирная диета, совмещенная с силовыми нагрузками - прекрасное средство в борьбе за стройную фигуру и здоровый организм, но  не забывайте, что все хорошо в меру. Берегите себя и свое здоровье.

 

Рецепты по теме
Имбирная настойка с медом и лимоном
2
Имбирная настойка с медом и лимоном

Крепкая быстрая настойка с остро-мягким имбирным вкусом и колоссальной пользой. Отличное лекарство при простуде. Для…

Имбирный лимонад
3
Имбирный лимонад

Свежий имбирный лимонад с приятным, немного островатым вкусом, характерным для имбиря. Кроме того, он очень…

Медово-имбирный мусс
0
Медово-имбирный мусс

Утонченный десерт с берегов Англии! Цветочный аромат меда в сочетании с терпкостью имбиря и сладкого…

Комментарии