Кулинариссимо
Поиск рецептов

Курица на соли с деревенским картофелем

Самая простая, но самая сочная курица в духовке. Готовится практически сама, пока вы можете посвятить время чему-то другому.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

курица
1.2-1. килограмм
Соль крупная
1-2 килограмм
Картофель
6 штук
Помидоры
3 штуки
чеснок
1 головка
Яблоко
1 штука
Приправа для блюд из картофеля
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

1. Тушку курицы моем, отставляем сушиться, либо подсушиваем бумажным полотенцем. 2. Чеснок и яблоко моем. Яблоко режем на 4 части, удалив семена и плодоножку. С чеснока шкурку не снимаем!! 3. Курицу режем по грудине, чтобы она была "как лист" 4. В форму для выпекания высыпаем соль. Она должна быть на 1.5-2 см от дна посуды. 5. На соль кладем яблоки, чередуя с чесноком. 6. Сверху кладем курицу, внутренней стороной на яблоки и чеснок. 7. Курицу сверху с помощью кисти смазываем горчицей, и отправляем в заранее разогретую на 190* духовку, на 15 минут. 8.Пока кура в духовке-чистим картофель, делаем на нем круговые надрезы ( как на фото). 9. Когда кура отстоит в духовом шкафу свой срок, смешиваем масло с приправой для картофеля, и кистью обмазываем картошку. Кладем ее по краям курицы, убираем в духовку еще на 15 мин. 10. Помидоры режем на крупные части. Добавляем их в общую ворму для запекания за 5 минут до готовности блюда. Приятног аппетита! В моих рецептах можно найти кур

Автор рецепта
Автор рецепта Евгения Козлова
Рецептов
27
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Курица
1
Курица "Гунбао" (KUNG PAO)

Курица «гунбао» - это классическое блюдо сычуаньской кухни, которое родом примиком из провинции Сычуань в…

Курица по-бурбонски
2
Курица по-бурбонски

Такое название рецепту дали потому что он был создан китайским поваром, который работал в ресторане…

Курица в
1
Курица в "Кока-коле"

Необычный рецепт блюда с очень оригинальным вкусом. "Кока-кола" делает птицу приятно-сладковатой, а соевые соус придает…

Медовые куриные ножки
6
Медовые куриные ножки

Вкусные медовые куриные ножки с чесноком. Добавьте любой гарнир на ваш вкус, например вареный картофель…

Запеканка из курицы и кольраби
0
Запеканка из курицы и кольраби

Сочная и полезная запеканка из куриных грудок и кольбари. Блюдо богато белком, поэтому прекрасно подойдет…

Запеченое куриное филе с пармезаном
2
Запеченое куриное филе с пармезаном

Быстрый и очень вкусный рецепт, который подойдет на все случаи жизни. Этот рецепт довольно сложно…