Кулинариссимо

Поиск рецептов

Яичные кексы с беконом и томатами черри

Когда обычная яичница и омлет уже надоели и хочется приготовить на завтрак чего-нибудь интересного, я готовлю эти замечательные кексы или можно их еще назвать маффины. Удивите своих близких в субботнее утро интересным завтраком! В этом рецепте вы можете использовать любой сыр и любую зелень на ваш вкус!
Время приготовленияВремя приготовления Не более 30 минут
Количество порцийКоличество порций 6 порций
Сложность приготовленияСложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
8 штук
Бекон
6 ломтиков
Помидоры черри
100 грамм
Лук зеленый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тертый сыр пармезан
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Обжариваем на сковороде ломтики бекона с двух сторон на среднем огне. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Режем на маленькие кусочки.

Шаг 2

Режем мелко помидоры черри. Добавляем к ним нашинкованный зеленый лук (по вкусу), жаренный бекон и вбиваем яйца. Перемешиваем, соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Заливаем смесь в смазанную сливочным маслом форму для выпекания маффинов, и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, за 5 минут до окончания, достаем форму и посыпаем тертым сыром.

Автор рецепта
Автор рецепта Любаша Иванчук
Рецептов
5
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Омлет с семгой и брокколи
3
Омлет с семгой и брокколи

Питательный легкий завтрак! Яйцо, немного слабосоленой семги и капусты брокколи. Прекрасное сочетание по вкусу и…

Сочень яичный
7
Сочень яичный

Сочень яичный - старорусское блюдо, которое традиционно готовили в русских печах. Но этот аутентичный рецепт…

Пицца с яйцом и беконом на завтрак
2
Пицца с яйцом и беконом на завтрак

Рецепт рассчитан на две не большие пиццы и вполне получается 3-4 порции. Вы можете добавлять…

Яичница в картофеле
4
Яичница в картофеле

Аппетитный плотный завтрак! Сытный картофель служит формой для яичницы. Немного бекона и сыра добавляют пикантности…

Яичница
2
Яичница "Инь-янь"

Необычная яичница для тех, кто очень любит завтракать блюдами из яиц, но уже не может…

Фриттата по-испански
5
Фриттата по-испански

Фриттата - это простое блюдо, по сути это обычный, всем знакомый, омлет, но с изюминкой!…