Кулинариссимо

Поиск рецептов

Маринованный чеснок

Время приготовленияВремя приготовления Не более 30 минут
Количество порцийКоличество порций 10 порций
Сложность приготовленияСложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Чеснок
250 грамм
Соль
1 столовая ложка
Хересный уксус
50 миллилитров
Сахар
50 грамм
Винный уксус (белый)
50 миллилитров
Вода
100 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Очищаем чеснок от шелухи, кладем в небольшую кастрюльку или сотейник с кипящей водой, добавляем соль. Варим около 5 минут помешивая, это нужно чтобы из чеснока ушла вся горечь. Сливаем воду и перекладываем чеснок в подходящую по размерам стеклянную банку.

Шаг 2

Берем сотейник небольшого размера, вливаем туда уксус один и второй, воду и сахар. Ставим на огонь и готовим помешивая, пока не раствориться весь сахар. Снимаем с плиты, заливаем этим маринадом наш чеснок в банке. Плотно закрываем и оставляем мариноваться около недели.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
191
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Овощной кугель
3
Овощной кугель

Кугель - аппетитное блюдо еврейской кухни, больше напоминающее запеканку. Есть много различный рецептов, в том…

Тарталетки с сыром и помидорами
1
Тарталетки с сыром и помидорами

Закуска для вечеринок! Яркие небольшие тарталетки с сыром и помидорами разжигают аппетит и прекрасно подходят…

Сулугуни в беконе
4
Сулугуни в беконе

Быстрая и очень вкусная закуска, которая понравится всем любителям сыра и бекона, а также отлично…

Бутербродное пирожное с икрой
0
Бутербродное пирожное с икрой

Очень нежная и изысканная закуска, которая легко готовится и прекрасно украшает любой стол. Баночка икры,…

Паштет из куриной печени
3
Паштет из куриной печени

Настоящий французский деликатес, раньше во Франции его называли "Конфи". Традиционно его готовили не из куриной…

Тушеные кольца кальмаров с овощами
0
Тушеные кольца кальмаров с овощами

Интересная закуска из тушеных колец кальмара с овощами. На свое усмотрение вы можете добавить еще…