Кулинариссимо
Поиск рецептов

Баклажаны. запеченные с помидорами и грибами.

Очень вкусная закуска, которую можно без труда приготовить на праздничный стол.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Баклажаны
500 грамм
Помидоры
250 грамм
Грибы
300 грамм
Сметана
200 грамм
Сыр
100 грамм
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
3 столовые ложки
Соль. перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Моем баклажаны. Нарезаем кружочками толщиной 1 см. Хорошо солим и оставляем на 20 минут. Затем промываем в холодной воде.

Шаг 2

Помидоры и грибы нарезаем кружочками.Чеснок пропускаем через пресс. Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 3

Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом. Выкладываем баклажаны,на них грибы, затем помидоры.

Шаг 4

Смешиваем сметану и чеснок, смазываем помидоры.Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Запечёный на гриле лосось
0
Запечёный на гриле лосось

Это простейшее в приготовлении блюдо, между тем невероятно вкусное. Обязательно попробуйте и ни один праздник…

Зеленый рулет из брокколи
4
Зеленый рулет из брокколи

Брокколи - очень полезный и популярный продукт, который, однако, может наскучить. Для того, чтобы разнообразить…

Роллы
7
Роллы "Каппа-маки" с огурцом

Роллы "Каппа-маки" - первый шаг в жизни любого, кто решил попробовать готовить блюда японской кухни.…

Шампиньоны с рикоттой и вялеными томатами
1
Шампиньоны с рикоттой и вялеными томатами

Горячая закуска, в которой один ингредиент становится формочкой для разнообразной начинки! В мини-блюде есть и…

Хот дог с мясными шариками
1
Хот дог с мясными шариками

Интересный вариант всем хорошо известных хот догов. Вам и вашим гостям обязательно понравится это угощение.

Азиатские роллы из салата
0
Азиатские роллы из салата

Роллы из салата - прекрасная идея для семейного вечера. Так же вы можете немного изменить…