Кулинариссимо

Поиск рецептов

Сливочный десерт с изюмом на коньяке

Воздушный сырный крем с изюмом, пропитанном коньяком! Лучше всего подавать с печеньем или сладкими гренками.
Время приготовленияВремя приготовления более 2-х часов
Количество порцийКоличество порций 4 порции
Сложность приготовленияСложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Сливочный сыр
250 грамм
Изюм
100 грамм
Коньяк
120 грамм
Сахар
2 столовые ложки
Лимонная цедра
1 столовая ложка
Корица
1/2 столовой ложки

Приготовление

Шаг 1

Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 1 час. Потом сливаем воду и заливаем коньяком (или бренди) еще на 30 минут.

Шаг 2

Теперь добавляем к изюму лимонную цедру и корицу, кипятим 10 минут на слабом огне.

Шаг 3

Взбиваем сливочный сыр с сахаром. смешиваем с изюмом и коньяком, в котором он варился. Все перемешиваем.

Шаг 4

Выкладываем на натянутую марлю, даем лишней жидкости стечь в прохладном месте в течение нескольких часов или ночи. Можно подавать сразу на печенье!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Классическая шарлотка
3
Классическая шарлотка

Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…

Шоколадные кексы
6
Шоколадные кексы

Вкусные шоколадные кексы без добавления яиц. Получаются нежными, ароматными и просто тающими во рту.

Мгновенное ореховое печенье
2
Мгновенное ореховое печенье

Это печенье действительно готовится за несколько минут. Оно станет палочкой-выручалочкой для тех, кто не ожидал…

Банановый чизкейк
2
Банановый чизкейк

Смешиваем творог и бананы при помощи блендера. Добавляем муку, сметану, яйца, сахар и соль, все…

Заварная пасха с цукатами
2
Заварная пасха с цукатами

Творожная пасха к празднику! Это блюдо не выпекается, но отставивается до нужной кондиции в течение…

Круассаны
0
Круассаны

Круассаны - это кондитерское изделие в форме полумесяца. Их можно сделать с разным наполнителем, и…