Кулинариссимо

Поиск рецептов

Итальянский пирог с безе

Еще один рецепт пирога с шапочкой из безе и лимонной начинкой, можно взять и апельсины на ваш вкус. Начинка из цитрусовых, независимо апельсины, лимоны, готовится одинаково.
Время приготовленияВремя приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порцийКоличество порций 6 порций
Сложность приготовленияСложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Для теста
Мука пшеничная
300 грамм
Сахар
120 грамм
Маргарин
120 грамм
Яйцо куриное
2 штуки
Разрыхлитель
0 пакетиков
Лимонная цедра
0 штук
Для крема
Лимонная цедра
0 штук
Сок лимонный
1 штука
Масло сливочное
100 грамм
Сахар
140 грамм
Яйцо куриное
4 штуки
Для безе
Яичный белок
3 штуки
Сахар
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Замесить тесто из предложенных ингредиентов и убрать его в холодильник примерно на час(маргарин заранее размягчите).

Шаг 2

Для крема яйца взбить со сливочным маслом и сахаром добела. В готовый крем ввести апельсиновый сок и цедру, и еще раз хорошенько вбить.

Шаг 3

Застелить форму пекарской бумагой, смазать ее маслом.

Шаг 4

Выложить тесто формируя бортики. Наколоть вилкой и выпекать в разогретой духовке минут десять.

Шаг 5

Вынуть форму из духовки, слегка остудить, выложить цитрусовый крем в форму и запекать еще двадцать минут.

Шаг 6

Опять вынимаем, остужаем, выкладываем безе поверх пирога и ставим в духовку на десять-пятнадцать минут. Следить что бы верх не пригорел.

Шаг 7

Подавать остывшим.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадный пирог
4
Шоколадный пирог

Быстрый пирог для любителей шоколада, он точно не оставит вас равнодушными!

Венский яблочный пирог
5
Венский яблочный пирог

Это рецепт необычайно вкусного и нежнейшего пирога.К кусочку остывшего пирога добавить шарик мороженого и чашку…

Пирог
0
Пирог "Цветок с Нутеллой"

Самый вкусный,нежный и ароматный пирог с нутеллой в форме цветка.

Яблочный пирог на йогурте
8
Яблочный пирог на йогурте

Этот яблочный пирог получается особенно сочным благодаря натуральному йогурту! Сладость теста уравновешивается фруктовой кислинкой начинки.…

Саудовский пирог с тунцом
0
Саудовский пирог с тунцом

В большой миске, смешайте муку, яйцо, сухое цельное молоко, растительное масло и соль. Все перемешать…

Баварский штрудель
3
Баварский штрудель

Этот яблочный десерт отличается от классического смешанной творожно-яблочной начинкой, главное не пересушить его при выпечке. Придется использовать…