Кулинариссимо

Поиск рецептов

Апельсиновый манник

Воздушный кекс к чаю! Его готовят с кефиром и манной крупой, а цитрусовый вкус и аромат придает апельсин. Совсем немного ингредиентов и времени на кухне, и восхитительная выпечка готова!
Время приготовленияВремя приготовления от 30 до 60 минут
Количество порцийКоличество порций 6 порций
Сложность приготовленияСложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Кефир
1 стакан
Крупа манная
1 стакан
Сахар
1 стакан
Мука пшеничная
3 столовые ложки
Апельсины
1 штука
Яйцо куриное
2 штуки
Разрыхлитель
1 столовая ложка
Соль
щепоток
Кардамон молотый
щепоток
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Кефир любой жирности смешать с манкой, сыпать ее постепенно, чтобы получилась ровная консистенция. Отставить на полчаса, манка должна разбухнуть.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли.

Шаг 3

Апельсин вместе с кожурой раздробить в блендере или потереть на терке. Убрать косточки, добавить кардамон.

Шаг 4

Смешать с кефирной смесью, смешать с разрыхлителем. Соединить с мукой - благодаря ей кекс лучше отойдет от формы для выпекания, но можно обойтись и без нее.

Шаг 5

Перелить тесто в широкую форму, поставить в духовку на 20-25 минут на 180 градусов. Подавать присыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Творожные кексы с лимоном
0
Творожные кексы с лимоном

Смешать творог с сахаром, и добавить сливочное масло. Хорошенько перемешать массу.

Сметанные коржики
6
Сметанные коржики

Эта выпечка очень нежная на вкус, с легкой хрустящей корочкой! Идеальное лакомство для угощения с…

Брауни с фруктами в карамели
2
Брауни с фруктами в карамели

Шоколадный брауни — десерт с восхитительным вкусом и ароматом. У него есть несколько секретов приготовления.…

Черничный кекс на кефире
4
Черничный кекс на кефире

Этот легкий и сладкий черничный кекс понравится всем вашим гостям. Черника очень вкусная и главное…

Шоколадно-банановые кексы
6
Шоколадно-банановые кексы

Низкокалорийные шоколадные кексы с кусочками банана, отличный перекус для тех кто любит сладкое и сидит…

Шоколадные кексы
0
Шоколадные кексы "Каберне" со сливками

Разогрейте духовку до 180С и приготовьте формочки для кексов, любые на Ваш вкус. Можно силиконовые…