Кулинариссимо

Поиск рецептов

Арабские лепешки (лаваш)

Максимально похожие лепешки на арабский лаваш. Быстро и легко и на вкус замечательные лепешки. Лучше всего подавать с арабскими пряными блюдами (hummous, фалафель, shawerma, и т.д.).
Время приготовленияВремя приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порцийКоличество порций 18 порций
Сложность приготовленияСложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сухие дрожжи
15 грамм
Вода
350 миллилитров
Сахар
10 грамм
Мука пшеничная
800 грамм
Молоко сухое 2,5%-ое
10 грамм
Масло растительное
100 миллилитров
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Смешайте дрожжи, воду и сахар. Отложите. В большой миске смешайте муку, сухое молоко и соль. Налейте в смесь масла и дрожжей и хорошо перемешать. Возможно, потребуется добавить еще муки или воды, в зависимости от впитывающей способности муки.

Шаг 2

Замесить тесто, разделите на 18 одинаковых шариков, накройте крышкой и оставьте на 15-30 минут.

Шаг 3

Раскатайте по одному шарику и готовить в сковороде до появления пузырей. Переверните и жарьте с другой стороны. С каждой стороны по несколько минут. В конце можно немного придавить плоской лопаткой.

Шаг 4

Готовые лепешки держите в тепле, пока готовите остальную часть. Так же тесто можно заморозить про запас.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
191
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Банановый хлеб с кокосовой стружкой
2
Банановый хлеб с кокосовой стружкой

Легкий рецепт приготовления бананового хлеба с кокосовой стружкой! Сверху можете украсить кусочками грецкого ореха или…

Круассаны
0
Круассаны

Круассаны - это кондитерское изделие в форме полумесяца. Их можно сделать с разным наполнителем, и…

Пасхальная булка
1
Пасхальная булка

Настоящая хозяйка никогда не пойдет покупать в магазин пасхальную булку, она испечет ее сама и…

Генуэзский хлебец
1
Генуэзский хлебец

Генуэзский хлебец принадлежит к группе бисквитов. При его изготовлении придется изрядно потрудиться. Но, в конце…

Хачапури для ленивых
12
Хачапури для ленивых

Хотите хачапури, но нет сил и времени готовить его по классическому рецепту? Ничего страшного: приготовь…

Ржаные булочки с кунжутом и семечками
0
Ржаные булочки с кунжутом и семечками

Очень старый и провереный рецепт, адаптированый к современным способам приготовления, а именно для хлебопечки. В…