Кулинариссимо

Поиск рецептов

Гата

Гата - восточная сладость, которая вас не оставит равнодушной. Получается необыкновенно вкусно.
Время приготовленияВремя приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порцийКоличество порций 6 порций
Сложность приготовленияСложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Для теста:
Мука
400 грамм
Масло сливочное
180 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Сметана
250 грамм
Сода
1 чайная ложка
Ванильный сахар
1 пакетик
Для начинки:
Мука пшеничная
150 грамм
Масло сливочное
100 грамм
Сахар
150 грамм
Сахар ванильный
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Делаем тесто. Нарезаем масло кубиками. Добавляем муку. Перетираем все руками. Затем добавляем соду и ванильный сахар.

Шаг 3

В тесте делаем лунку, добавляем яйца и сметану. Тесто хорошо перемешиваем, если требуется добавляем еще муки.

Шаг 4

Делаем начинку. Муку перетираем с маслом, добавляем сахар. Перемешиваем массу, так чтобы она стала однородной. Начинка должна получится мягкой, чтобы ее можно было легко намазывать.

Шаг 5

Берем тесто раскатываем в пласт. Для удобство можно тесто разделить на 3 части.

Шаг 6

Сверху на тесто выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 7

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем булочки и сверху смазываем желтком разведенный водой или молоком.

Шаг 8

Выпекаем в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Творожный пирог с яблоками
6
Творожный пирог с яблоками

Нежный и просто кекс-пирог на твороге с кусочками яблок, вместо яблок можно положить любые фрукты,…

Творожники с манкой
4
Творожники с манкой

Сытные и нежные творожники с манной крупой, отличный завтрак для всей семьи.

Жареные постные бананы
1
Жареные постные бананы

Удивительно простой рецепт вкусного и необычного блюда. Думаете, какой десерт приготовить в пост? Смело выбирайте…

Ананасовый пирог в мультиварке
3
Ананасовый пирог в мультиварке

Простой рецепт вкусного сочного пирога. Этот рецепт придется по душе всем любителям мультиварок.

Ванильное суфле с вишневым соусом
1
Ванильное суфле с вишневым соусом

У яиц отделяем желток и белок. Желток взбиваем вместе с 50 граммами сахара. Охлажденные белки…

Классическая шарлотка
8
Классическая шарлотка

Шарлотка по этому рецепту готовится очень быстро - это идеальный рецепт для хозяйки, к которой…