Кулинариссимо

Поиск рецептов

Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь равнодушны к этому замечательному блюду!
Время приготовленияВремя приготовления от 30 до 60 минут
Количество порцийКоличество порций 8 порций
Сложность приготовленияСложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Бекон
100 грамм
Картофель
8 штук
Сметана 15%-ная
1 стакан
Масло сливочное
100 грамм
Молоко
3 стакана
Сыр чедер
1 стакан
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте бекон на небольшие кусочки, обжарьте их до хрустящей корочки на сковороде.

Шаг 2

Очистите картофель и поставьте вариться, как только вода закипит, посолите. Уменьшаем огонь и варим около 45 минут пока картофель не станет очень мягкий.

Шаг 3

Слейте воду, картофель необходимо измельчить или растолочь в пюре. Добавьте сметану и масло, перемешайте до полного растворения. Добавьте молоко и поставьте на огонь. посолите и поперчите на ваш вкус, и доведите до кипения.

Шаг 4

Подавайте горячим, в каждую порцию добавьте бекон, тертый сыр чеддер и зелень. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Иван Козлов
Рецептов
30
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный крем суп с брокколи
0
Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм…

Крем-суп из брокколи
1
Крем-суп из брокколи

Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…

Суп - пюре из тыквы
-1
Суп - пюре из тыквы

Очень полезный и вкусный суп. Его аромат и насыщенный вкус понравится как взрослым, так и…

Суп-пюре из кабачков
3
Суп-пюре из кабачков

Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного…

Куриный суп-пюре
4
Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…

Французский картофельный суп
2
Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…