Кулинариссимо

Поиск рецептов

Супы

Гороховый суп на копченых ребрах
15
Средняя сложность
Гороховый суп на копченых ребрах

Погода за окном становится все прохладней, и хочется приготовить что-то горячее, сытное и согревающее! Сытный,…

Иранский холодный йогуртовый суп
0
Легко
Иранский холодный йогуртовый суп

Холодный суп на натуральном йогурте с добавлением свежего огурца, зелени и грецких орехов! Он прекрасно…

Сырный суп "Охотничий"
4
Легко
Сырный суп "Охотничий"

Легкий сырный супчик, который понравится и тем, кто сидит на диете, и тем, кто любит…

Уха из дорадо
1
Средняя сложность
Уха из дорадо

Один из самых изысканных рыбных супов, мода на который пришла из южных европейских стран. Его…

Чихиртма
3
Средняя сложность
Чихиртма

Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для…

Мгновенный фасолевый суп
2
Легко
Мгновенный фасолевый суп

Фасолевый суп - идеальное решение для тех, кому нужно срочно приготовить обед. Как правило, приготовить…

Легкий овощной суп
3
Легко
Легкий овощной суп

Очень легкий и свежий овощной супчик, который отлично утолит голод и в жаркий летний день,…

Морковно-яблочный суп
2
Средняя сложность
Морковно-яблочный суп

Вегетарианский овощной суп из моркови! Яблоко придает вкусу кислинку, а кокосовое молоко кремовую нежность. Немного…

Овощной суп-пюре
1
Легко
Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…

Диетический грибной суп-пюре
1
Легко
Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Банановый суп с карри
0
Легко
Банановый суп с карри

Очень необычный сладко-острый суп, который чем-то напоминает блюдо тайской кухни. Такой яркий, свежий и смелый,…

Летний испанский суп с виноградом
0
Средняя сложность
Летний испанский суп с виноградом

Испанский прохладительный... суп! Это блюдо подается холодным и, конечно, идеально подходит для жаркой погоды. В…

Французский картофельный суп
2
Легко
Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…

Индийский суп дхал
0
Средняя сложность
Индийский суп дхал

Индийский пряный суп с красной чечевицей и помидорами! Насыщенный ярко-рыжий цвет придает приправа карри. Ароматное…

Куриный суп с кокосовым молоком
0
Средняя сложность
Куриный суп с кокосовым молоком

Необычный молочный суп с ароматом кокоса! Простое питательное блюдо, в котором борются, но удивительно сочетаются…

Первые блюда: супы и борщи, бульоны да щи Если ознакомиться с особенностями кухонь разных стран, то становится ясно, что не в каждой традиционно принято готовить первые блюда. А там, где они есть, используются свои особенности и продукты. Для русского человека, привыкшего есть на обед бульоны с обилием овощей, мяса и различных добавок, может показаться диким употребление наваристого супа, который состоит из мяса да моркови. И, тем не менее, это может быть действительно вкусно. Не верите? Проверьте!

Первые блюда в разных странах могут настолько отличаться от русских, что наш человек при первом взгляде на заморский «суп» может подумать, что перед ним та еда с обильной подливой, которую принято есть вилкой, но никак не ложкой. Другой может диву дать, ну как же в супе может не быть картошки? А вот народам Абхазии или Грузии это доподлинно известно. Суп харчо, восточная шурпа, да и традиционная солянка по правилам готовятся без картофеля. Но это совсем не мешает вам использовать собственную фантазию в приготовлении блюд разных кухонь мира, добавлять и менять ингредиенты.

Где-то в далекой Аргентине местный житель может попробовать русские щи и просто влюбиться в них, в то время как российская хозяйка на собственной кухне постарается приготовить холодный суп под названием «Гаспачо». Если вам надоело варить «по кругу» одни и те же первые блюда, то пришло время что-то изменить в своей домашней кулинарии! В мире существует множество рецептов супов, бульонов, похлебок, которые могут показаться очень вкусными вам и членам вашей семьи. Нужно только попробовать и сделать первый шаг на пути к кулинарному разнообразию.