Кулинариссимо

Поиск рецептов

Салат "Гнездо глухаря"

Салат получается очень нарядным, украсит любой праздничный стол!
Время приготовленияВремя приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порцийКоличество порций 4 порции
Сложность приготовленияСложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
500 грамм
Яйцо куриное
5 штук
Картофель
6 штук
Лук репчатый
2 штуки
Огурцы
200 грамм
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Отвариваем куриное филе до готовности. Остужаем, затем мелко нарезаем.

Шаг 2

Лук очищаем, нарезаем кубиками. Заливаем кипятком на 10 минут, затем воду сливаем и промываем холодной.

Шаг 3

Картофель очищаем, нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем на растительном масле, маленькими порциями, чтобы картофель не слипался.

Шаг 4

Яйца отвариваем, остужаем. Затем отделяем белки от желтков и натираем на мелкой терке по отдельности.

Шаг 5

Желтки смешиваем с майонезом, добавляем мелко нарезанную зелень. Лепим из этой массы небольшие шарики.

Шаг 6

Берем салатницу. Смешиваем картофель (немного оставляем для украшения), филе, белки, лук, огурцы и солим по вкусу. Заправляем майонезом и все хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Сверху выкладываем оставшийся картофель, в середине делаем углубление посыпаем мелко нарезанной зеленью. В углубление выкладываем полученные шарики.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Салат со стеблями сельдерея
1
Салат со стеблями сельдерея

Легкий в приготовлении и вкусный салат. Всем домочадцам пришелся по вкусу, несмотря на то, что…

Салат овощной по-грузински с орехами
2
Салат овощной по-грузински с орехами

Глехурад, а именно крестьянский грузинский салат, сделанный от души.

Постный салат из кольраби
0
Постный салат из кольраби

Для вас несомненно станет новым кулинарным открытием данное блюдо. Приятный салат с оригинальным пряным вкусом,…

Салат с курицей и кальмарами
7
Салат с курицей и кальмарами

Новый год не за горами. Вкусный и легкий салат украсит ваш праздничный стол.

Салат из куриной печени
5
Салат из куриной печени

Куриная печень очень полезный и богатый полезными витаминами продукт. Предлагаю вашему вниманию замечательный, полезный и…

Ленивый салат
8
Ленивый салат

Салат быстрого приготовления. Очень вкусный и можно приготовить в любой ситуации