Кулинариссимо
Поиск рецептов

Салат "Арбузная долька"

Вкусный и креативно оформленный салат удивит ваших гостей. Он по праву может стать изюминкой любого праздничного стола.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
300 грамм
Яйцо куриное
4 штуки
Огурец свежий
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Помидоры
2 штуки
Сыр
200 грамм
Маслины
1/4 банки
Майонез
1 пакетик
Уксус 9%-ный
2 чайные ложки
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В подсоленной воде отвариваем курицу, остужаем. Нарезаем или разбираем на волокна. Отвариваем яйца, чистим ополаскиваем в проточной воде.

Шаг 2

Чистим лук, нарезаем и маринуем. Для этого в миску наливаем половину стакана воды добавляем уксус, сахар. Лучше брать тёплую воду. Замачиваем в этом маринаде лук на 15 минут. Когда лук будет готов, следует его хорошо отжать.

Шаг 3

На блюдо для подачи салата выкладываем полумесяцем слой курицы, смазываем майонезом. Следующий слой маринованного лука, смазываем его тоже майонезом. Трём на мелкой терке яйцо, и выкладываем его сверху лука отступая от одного и другого края. Сверху яйца сетка из майонеза.

Шаг 4

На мелкой терке натираем сыр, выкладываем его сверху на салат, смазываем майонезом и также из части сыра делаем полумесяц на отступе. Его майонезом не смазываем.

Шаг 5

Трём огурцы на крупной терке, солим и перемешиваем. Он будет изображать зеленую часть корки арбуза. Помидоры нарезаем кубиками, середину не используем. В салате не должно быть лишней жидкости, иначе он потечет.

Шаг 6

Выкладываем нарезанные помидоры, украшаем маслинами порезанными на четыре части. Они заменят арбузные семечки. Аппетитный и необычный салат готов.

Автор рецепта
Автор рецепта Ольга Сладко
Рецептов
10
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Салат с кальмарами
1
Салат с кальмарами

Легкий и воздушный салат из кальмара. Хорошо подойдет сидящим на диете, в место майонеза в…

Салат с тунцом и моцареллой
3
Салат с тунцом и моцареллой

Смешиваем салат, сыр моцареллу, кукурузу и тунец.

Греческий салат
6
Греческий салат

Овощи режем крупно. На дно салатницы выкладываем листья салата. Сверху в произвольном порядке выкладываем овощи.

Салат с пармской ветчиной, рукколой и инжиром
0
Салат с пармской ветчиной, рукколой и инжиром

Утонченное сочетание прошутто, рукколы и свежего инжира! Этот салат легкий, но при этом довольно питательный.…

Классический кобб салат
2
Классический кобб салат

Однажды американский ресторатор Боб Кобб сидел вечером дома и решил перекусить, он просто взял все…

Овощной салат с тунцом
1
Овощной салат с тунцом

Мясо тунца разминаем на небольшие кусочки, добавляем в него листья рукколы, разрезанные пополам помидоры черри,…