Кулинариссимо
Поиск рецептов

Хрустящая говядина по-тайски

Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное блюдо для любителей Востока и острой еды!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло растительное
2 чайные ложки
Говядина постная
450 грамм
Перец чили красный длинный
2 штуки
Лук зеленый
2 пучка
Тертый имбирь
4 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Проростки бобовые
200 грамм
Кинза (кориандр)
2 пучка
Смесь салатных листьев
100 грамм
Сок лайма
2 штуки
Цедра лайма
2 штуки
Масло оливковое
6 столовых ложек

Приготовление

Шаг 1

Сковороду вок поставить на сильный огонь, налить масло. Говядину тонко нарезать и обжарить в течение 2 минут в горячем масле. Отложить, чтобы мясо остыло.

Шаг 2

Лук и чеснок порезать, добавить имбирь, кориандр и бобовые ростки. Смешать с листьями салата.

Шаг 3

В другой посуде смешать цедру и сок двух лаймов, соединить с маслом.

Шаг 4

Перемешать с пряным салатом обжаренную говядину. Полить лаймово-масляной заправкой. Сразу же подавать!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченые фрикадельки
6
Запеченые фрикадельки

Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Вы можете взять как покупной так и домашнего приготовления…

Азу из индейки в мультиварке
5
Азу из индейки в мультиварке

Нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на масле прямо в чаше мультиварке в режиме жарки около…

Свинина в маринаде из соевого соуса
7
Свинина в маринаде из соевого соуса

Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…

Стейк из говядины
3
Стейк из говядины

Классический стейк с перцем. Сегодня я научу Вас готовит идеальный стейк из говядины в домашних…

Тефтели с сыром в беконе
0
Тефтели с сыром в беконе

Обычные фрикадельки с начинкой из сыра, запеченые с помидорами в духовке. Вкусно как горячее, так…

Запеченый картофель с мясом по-французки
7
Запеченый картофель с мясом по-французки

Для начало нам нужно подготовить мясо. Нарезаем свинину на кусочки примерно 2-3 см, можно кубиками.…