Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кабачковый веер

Вариант праздничной подачи кабачка. Сложного в приготовлении ничего нет, справится даже школьник, главное взять овощи молочной зрелости. Замечательно как в качестве закуски, так и основного блюда.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кабачки
2 штуки
Помидоры
3 штуки
Шампиньоны
3 штуки
Лук репчатый
1 штука
Куриная грудка
100 грамм
Тертый сыр пармезан
45 грамм
Чеснок
1 зубчик
Перец болгарский
1 штука
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Молодые кабачки надрезать вдоль на пластины, так что бы они остались скреплены у плодоножки.

Шаг 2

Отварное мясо, грибы, овощи, порезать в произвольном порядке. Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Форму или противень с бортами застелить пекарской бумагой. Дно выложить репчатым луком, порезав его кольцами.

Шаг 4

Сверху положить кабачки, между лепестками разместить начинку, посолить, приправить специями. Посыпать все это великолепие сыром и в духовку на сорок минут.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Ризотто по-милански
1
Ризотто по-милански

Знаменитое блюдо из риса, но с миланским оттенком, а значит, с утонченным акцентом! Его помогает…

Курица с Кешью по-Тайски
1
Курица с Кешью по-Тайски

Для начала подготовим овощи, мелко измельчаем чеснок. Нарезаем чищенные грибы на четвертинки. Репчатый лук нарезаем…

Сливочное рагу с фаршем
4
Сливочное рагу с фаршем

Аппетитное блюдо с мясом и овощами в сырном тягучем соусе! Немного свежей зелени и настоящий…

Куриная запеканка
14
Куриная запеканка

Один из вариантов запеканок. Отлично подойдет для людей которые хотят привести себя в форму и…

Запеканка из картофеля с сыром и чесноком
8
Запеканка из картофеля с сыром и чесноком

Нежная картофельная запеканка с сыром, чесноком и укропом. Хорошая идея для второго блюда, которая всем…

Плов
9
Плов

Плов, как блюдо занимает одно из главных мест в восточной кухне. Это национальное угощение, которое…