Кулинариссимо

Поиск рецептов

Жаренная сельдь в ржаной муке

Традиционное блюдо финской кухни! Ее обжаривают в обсыпке из муки и соли и подают к картофельным гарнирам. Настоящее лакомство с северных краев!
Время приготовленияВремя приготовления Не более 30 минут
Количество порцийКоличество порций 3 порции
Сложность приготовленияСложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сельдь
600 грамм
Мука ржаная
2 стакана
Соль
1 чайная ложка
Масло сливочное
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

На большой сковороде растопить сливочное масло и снизить огонь до слабого.

Шаг 2

Слегка обтереть рыбу солью с двух сторон.

Шаг 3

Обвалять в муке с двух сторон. Обжарить равномерно с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Подавать на стол горячей или теплой, чтобы корочка оставалась хрустящей. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Острые креветки гриль
2
Острые креветки гриль

Вкусные пряные маринованные креветки. Легко приготовить с барбекю на открытом воздухе. Так же можно приготовить…

Лосось в бумажном кулечке
1
Лосось в бумажном кулечке

Это филе лосося получится сочным и ароматным! Пекарская бумага не даст рыбе подсушиться, и при…

Жареные острые креветки
1
Жареные острые креветки

Очищаем чеснок и давим его при помощи специальной давилки или кухонным ножом. Имбирь также чистим…

Креветки по-Гавайски
1
Креветки по-Гавайски

Национальное блюдо. Но мы,когда думаем о Гавайях представляем пляж, море лазурного цвета, коктейли... Вот к…

Плов из кальмаров
4
Плов из кальмаров

Мы привыкли, что обычно плов готовится с мясом, но этот рецепт убедит вас в том,…

Кальмар в сметанное соусе
2
Кальмар в сметанное соусе

Нежное мясо кальмара тушеное в сметане! Легкое диетическое блюдо оценят все гурманы!