Кулинариссимо

Поиск рецептов

Кальмар по-корейски

Пикантное блюдо из кальмара, обжаренного в остром соусе чили! В качестве гарнира идеально подойдет рис или обжаренные дольки картофеля.
Время приготовленияВремя приготовления Не более 30 минут
Количество порцийКоличество порций 2 порции
Сложность приготовленияСложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кальмар
1 штука
Имбирь
2 кусочка
Чеснок
2 зубчика
Соус соевый
1 столовая ложка
Острый соус чили
2 столовые ложки
Мед
2 столовые ложки
Горчица
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Тушку кальмара промыть, очистить и надрезать с одной стороны с шагом в 1,5 сантиметра.

Шаг 2

Имбирь натереть и в мисочке смешать с соевым и соусом чили. Добавить мед, чеснок и горчицу.

Шаг 3

Кальмара обжарить на сковроде-гриль с двух сторон на 30 секунд. Поверхность должна быть смазана маслом и сильно разогрета.

Шаг 4

Обмазать каждую из сторон получившимся соусом и обжарить еще по 30 секунд. Украсить зеленью, подавать на стол теплым.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Креветки по-Гавайски
1
Креветки по-Гавайски

Национальное блюдо. Но мы,когда думаем о Гавайях представляем пляж, море лазурного цвета, коктейли... Вот к…

Жаренная сельдь в ржаной муке
0
Жаренная сельдь в ржаной муке

Традиционное блюдо финской кухни! Ее обжаривают в обсыпке из муки и соли и подают к…

Плов из кальмаров
4
Плов из кальмаров

Мы привыкли, что обычно плов готовится с мясом, но этот рецепт убедит вас в том,…

Кальмар в сметанное соусе
2
Кальмар в сметанное соусе

Нежное мясо кальмара тушеное в сметане! Легкое диетическое блюдо оценят все гурманы!

Жареные острые креветки
1
Жареные острые креветки

Очищаем чеснок и давим его при помощи специальной давилки или кухонным ножом. Имбирь также чистим…

Кальмары с сыром и яйцом
4
Кальмары с сыром и яйцом

Полезный морепродукт с начинкой! Цельные тушки кальмара будут особенно вкусными после легкой обжарки, если их…