Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пюре по-французски

Незамысловатые ингредиенты заставят известный гарнир "зазвучать" по-новому! Воздушное картофельное пюре выступает в дуэте с тягучим сыром!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
5-6 штук
Масло сливочное
3-4 столовые ложки
Молоко
1 стакан
Сыр моцарелла
120 грамм
Сыр грюйер
120 грамм
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
3 зубчика

Приготовление

Шаг 1

Картофель почистить, разрезать на дольки и поставить вариться. Варить до готовности, потом остудить и переложить в комбайн.

Шаг 2

Теперь добавить в массу соль, мелко порезанный чеснок и сливочное масло. Взбивать до однородности, постепенно вливая молоко.

Шаг 3

Затем смесь переложить в кастрюлю и добавить сыр, перемешивать, пока он не станет мягким и тягучим. Сыр грюйер хорош тем, что хорошо плавится, поэтому в кулинарии он прекрасно подходит для начинок.

Шаг 4

Пюре можно немного поперчить и украсить зеленью в тарелке. Ароматный картофельный гарнир готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный гратен
4
Картофельный гратен

Самые обычные продукты, используемые нами в повседневных блюдах, неожиданным образом могут сложиться в новую «вкусовую…

Печеный картофель по-шведски
3
Печеный картофель по-шведски

Тщательно промываем картофель и очищаем его от кожуры.

Запеканка с моцареллой и помидорами
6
Запеканка с моцареллой и помидорами

Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и…

Картофельные драники с грибами
2
Картофельные драники с грибами

Потрясающие всем знакомые драники с добавлением жаренных грибов с репчатым луком!

Картофель пай
2
Картофель пай

Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет…

Картофель по-деревенски
2
Картофель по-деревенски

Просто рецепт замечательного гарнира для любых мясных блюд! Картофель по-деревенски придется по вкусу даже самым…