Кулинариссимо

Поиск рецептов

Кулинариссимо
Причины, по которым не стоит отказываться от молочных продуктов

Причины, по которым не стоит отказываться от молочных продуктов

Разное количество молочных продуктов, включенных в рацион питания, могут влиять не просто на вес, но также и общее состояние организма. Путем корректировки своего рациона можно добиться потери/набора веса, насыщения витаминами и улучшения цвета кожи, состояния волос, ногтей. И для этого вам совсем не придется ограничиться только молоком либо кефиром, ведь выбор молочных продуктов сегодня огромен. Практически в каждом супермаркете или на рынке можно купить:

  • безлактозный йогурт и молоко;
  • творог и кефир;
  • рикотту;
  • сыр, прессованный творог;
  • козье молоко.

Польза молочных продуктов очевидна, ведь в их составе есть много чего хорошего, и об этом мы поговорим дальше.

Суточная норма протеина

Ее можно получить через продукцию молочного происхождения! Безусловно, расчет количества употребления лучше делать при достаточной осведомленности о диетическом (читай здоровом) питании. К примеру, в чашке йогурта может быть от 16 до 25 граммов протеина, а в таком же количестве обычного коровьего молока содержится 8 граммов. Доказательством этого может стать питание атлетов, которые издавна употребляют сыр и творог (обработанный) в качестве источника протеина. Однако принимать в пищу сыворотку, сыр, творог нужно правильно, с расчетом времени и количества продукта.

Витамины и питательные вещества

Кальций и витамин D очень полезен для мышечной ткани и костей, и поэтому эти добавки рекомендуют давать еще с детства. Польза молочных продуктов исчисляется высоким содержанием этих компонентов, принимающих участие в защите организма и наполнении его физической силой. Кроме того, в молоке имеется много протеинов, которые отвечают за поддержку иммунитета.

Для худеющих подойдут обезжиренные молочные продукты, которых можно употреблять больше без потери веса. Ну а желающие насытить рацион пробиотиками могут употреблять больше питьевого йогурта, творога, кефира. Польза молочных продуктов при похудении Молоко – активный источник кальция, которого так не хватает людям, страдающим от лишнего веса. Если выбирать продукты с меньшим содержанием жира, то даже большое количество съеденного творога и йогурта не сделает вас объемнее.

В ходе проведенного исследования было выявлено, что люди, употребляющие больше молочных продуктов, быстрее теряют вес и при этом сохраняют мышечную массу, что также немаловажно. Витамин D также помогает удержать картизол, который способствует скорейшему сжиганию жира. Вместе с кальцием нон также помогает удержать мышцы, что особенно важно при регулярных физических нагрузках.

Альтернатива молочным продуктам

Если вы не переносите лактозу, то не спешите отказываться от молока. Ведь сегодня предлагается много альтернативных вариантов с такой же пользой, но без содержания лактозы. Огромное количество производителей наперебой предлагают свою продукцию, которая отличается не только по составу, но и по вкусу. Некоторые товары позиционируют даже как заменители молока. Так что выбирать уж точно есть из чего. Если вы стремитесь к здоровому питанию, то, быть может, вас заинтересует информация об источниках белка в рационе?

Комментарии