Кулинариссимо

Поиск рецептов

Кулинариссимо
10 лучших растительных источников белка

10 лучших растительных источников белка

В этой статье поговорим о растительном белке, который также полезен и позволяет поддерживать организм в должном состоянии. Продуктов содержащих такой белок большое количество. Давайте рассмотрим десять растений богатых растительным протеином.

Спаржа

Спаржа, приготовленная в жареном виде, будет хорошим гарниром к любым блюдам. Белок неотъемлемая часть этого растения, а калорийность в ней довольно низкая, поэтому спаржа отлично подходит для диетического питания.

Цветная капуста

Поклонников цветной капусты не очень много. Не каждый полюбит этот беловатый овощ из-за вида, который получается после варки, она буквально превращается в кашицу. Но зря, цветная капуста полезна для здоровья. Одна чашечка вареной капусты содержит приличное количество белка и полезных питательных веществ. Именно они борются с различными заболеваниями в нашем организме.

Арахис

Каждый ребенок и взрослый любит арахисовое масло, но насколько оно полезно знают не все. А арахис и правда, богат важным для нас белком. В одной горсточке этих орешков всего 6,72 г белка. Не забывайте, в состав арахиса входит не только белок, а еще и немало жира, поэтому не стоит злоупотреблять им при диете.

Овес

Овес или более привычное название овсяные хлопья очень полезный завтрак. В одной чашке овсянки содержится клетчатка и белок, они нормализуют уровень сахара в организме. Наиболее полезными считаются овсяные хлопья, которые необходимо варить, а лучшей добавкой к вашей каше является банан.

Ростки фасоли

В настоящее время среди европейцев становятся популярным выращивать ростки фасоли и употреблять их в пищу. Всем давно известно, что бобовые культуры содержат в своем составе белок и клетчатку, а калорий в них совсем немного. Клетчатка нормализует работу организма а белок насыщает его питательными веществами.

Миндаль

Миндаль отличная закуска, обладающая хорошей питательностью и высоким содержанием белка. Любые орехи являются питательным продуктом благодаря своей плотности. Ими легко насытить организм, но при диете следует соблюдать ограничение. Белка в 25 орешках 6,05 грамм.

Шпинат

Зеленые листья шпината стали довольно популярны в настоящее время. Все потому что в нем множество полезных компонентов, в том числе и растительный протеин. В шпинате также имеются фитонутриенты борющиеся с различными заболеваниями.

Брокколи

Брокколи является одной из разновидностей капусты, схожей по составу с цветной. Некоторые ребятишки любят такую капусту из-за интересного вида похожего на маленькие деревца. В брокколи содержатся нужные организму полезные элементы, в том числе растительный протеин. На одну чашечку капусты 5,8 г белка.

Квиноа

Одна из самых богатых зерновых культур по содержанию растительного протеина. В сухом виде четверть чашки квиноа имеет 8 г протеина. Чтобы сделать легкий не калорийный обед данную крупу соединяют со спаржей, капустой или ростками фасоли.

Спирулина

Водоросли сине-зеленого цвета, богатые полноценным белом и аминокислотами называются спирулина. По содержанию белка эти водоросли занимают одно из лидирующих мест. Еще спирулина обогащена йодом и минералами.

Комментарии