Кулинариссимо
Поиск рецептов

Квас классический

Классический рецепт домашнего кваса - старинного русского напитка, который особенно популярен летом! На его приготовление потребуется пара дней, но потом его можно хранить в холодильнике.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вода
5 литров
Сухари из черного хлеба
500 грамм
Сахар
1 стакан
Квасные дрожжи
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

В только что вскипевшую воду положить сухари из ржаного/черного хлеба.

Шаг 2

Когда вода остынет до чуть теплой, добавить в нее дрожжи (заранее размоченные) и сахар.

Шаг 3

Размешать и закрыть тонкой тканью. Оставить на 1-2 дня в теплом месте.

Шаг 4

Потом сцедить и разлить квас по бутылкам. Они должны находиться в холодильнике еще 2-3 дня. Подавать прохладным!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Кокосовый смузи от Гвинет Пэлтроу
0
Кокосовый смузи от Гвинет Пэлтроу

Любимый смузи знаменитой активистки здорового образа жизни - Гвинет Пэлтроу. Актриса не сомневается в том,…

Банановый смузи с арахисом
1
Банановый смузи с арахисом

Вкусный освежающий смузи. Отлично утолит голод и жажду. Особенно хорош в жаркие деньки, только что…

Мохито
2
Мохито

Мохито – это очень известный коктейль, освежающий и с приятным ароматом. Готовя этот коктейль, вместо…

Черничный молочный коктейль
2
Черничный молочный коктейль

В Финляндии очень любят ягоды, самая любимая ягода это несомненно черника. Этот рецепт отлично подойдет…

Яблочный лимонад с базиликом и киви
1
Яблочный лимонад с базиликом и киви

Витаминный лимонад с полезными ингредиентами! Он прекрасно утоляет жажду, и при этом минимально калориен. Этот…

Батидинья из кокоса
0
Батидинья из кокоса

Бразильский холодный коктейль на водке и кокосовом молоке! Нежный сливочный вкус! Можно подавать и в…